年間行事の基礎知識

塩トマトとは何でしょうか

塩がかかったトマト、というイメージ？

それともちょっと前に流行った「塩レモン」の仲間？

実は「塩トマト」には同じ名前でもいろいろなものがあります。

�@主に熊本県で栽培されているトマトの一種「塩トマト」

�Aトマトを塩漬けにした調味料の「塩トマト」

�B塩トマトゼリー、塩トマト飴など、トマトを使ったスイーツ

などがあります。

この稿ではこうした塩トマトの名前を持つものをトマト好きの一人として紹介していきたいと思います。